Pinnsvinjakt og litt av hvert

Det har ikke blitt mye tid til bloggen i det siste, og nå når barnehagen er stengt kommer det til å bli enda mindre tid framover. Amalie sover lite om dagene, og da blir det heller ikke tid til å sette seg ned. Prøver å strikke litt for tiden også, men Sunniva vil også strikke når jeg forsøker å strikke litt når hun ser på barne-tv. Men det blir lite tid til det for tiden.  

Mannen min hadde bursdag på onsdag, så da bakte jeg noen boller, de ble kjempe gode. Det ble ikke mye til bursdagsfeiring, siden mannen min måtte jobbe.

Men denne kaken ble til i går, det er en deilig saftig brownie, men som er verdens enkleste å lage, bedre enn pose, og tar like lang tid å lage, og her er oppskriften:

3 dl sukker

1 1/2 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

1/2 ts salt

4 ss bakekakao

150g smeltet smør

2 egg

(100g valnøtter, hakkede)

Bland det tørre, tilsett smøret, så egga. Ha i ei rund form 24 cm.

Stek kaka på 200 grader i 20 min(jeg lar den stå i litt lenger, rundt 25 min.)

Blomster måtte også til, til bursdagsbarnet. Brudeslør er en av mine favoritter, jeg hadde det i brudebuketten min, syns de er så utrolig nydelige. Men jeg er glad i de fleste blomster, da.
I går da vi skulle gå hjem fra barnehagen stoppet Sunniva fordi hun så et ekorn. Det var virkelig et ekorn som pilte opp i treet. Vi ble stående lenge å se etter det. Da vi kom hjem fant vi et pinnsvin som vandret rundt postkassa, og da måtte vi kikke på det også, og fulgte etter det ei stund, før det forsvant inn i det høye gresset. Kjekkt med sånne små opplevelser i hverdagen.

Men Roger (som ble presentert tidligere) har dessverre forsvunnet. Han ble med til barnehagen som han pleier å gjøre, men forsvant. Barnehagen er grundig gjennomsøkt på jakt etter han men han er sunket i jorden. Så nå starter jakta på om det finnes en mulighet for å få tak i en ny.

Sunniva er med farmor på hyttetur, og mannen min er ute med noen kolleger, og Amalie sover på sofaen. Så nå skal jeg nyte kvelden, og finne meg et strikketøy.

God helt til deg som er innom!